C’est en discutant avec des clients de la pénurie de papier toilette, constatée dans les supermarchés partout dans le monde, que ce boulanger a eu l’idée de confectionner un gâteau marbré au chocolat entouré de pâte d’amandes blanche. Le succès a été immédiat, la production passant de 8 gâteaux quotidiens à plus de 300 aujourd'hui !
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Jamais à court d'humour, le pâtissier propose également des sablés au citron dotés de masques de protection, comestibles eux aussi.
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